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Caviar Sturia Grand Chef

La sélection des Grands Chefs

Un caviar exclusif, sélectionné selon les critères des Grands Chefs. Ses grains fermes aux variations de couleurs les plus claires évoluent au fil de son affinage, pour offrir une longueur en bouche inégalée !

Espèce : Acipenser baerii
Conditionnement : 15g, 30g, 50g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g. Conditionnement en boîtes métalliques, fermées sous vide.
Conservation : Entre - 3°C et + 3°C
DLC : 3 mois
Ingrédients : Oeufs d'esturgeon, sel, conservateur : E285
Caractéristiques : Nous contacter !
Disponibilité : en stock

Poids :

Qté :

Commentaires de dégustation :

Le caviar Sturia Grand Chef est exceptionnel, sa dégustation seule est un moment privilégié. Il se prête aussi à l'imagination des Grands Chefs qui prennent plaisir à l'apposer grain par grain.

Les couleurs de ce caviar sont les plus claires de toute la palette de couleurs existantes. Le grain est ferme, roule en bouche et se détache parfaitement. Son goût est subtil, équilibré et persistant, avec des notes crémeuses.